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El vino es el acompañante ideal en las comidas o cenas más especiales. Comprarlo en tiendas especializadas o gourmet facilita la elección y te garantiza, en muchos casos, el asesoramiento de sommeliers. A continuación te presentamos tres opciones en la ciudad de México para comprar vinos exquisitos, con la grata sorpresa, de que existe ya mucho más presencia de vinos nacionales.
ZONA SUR
MUNDO GOURMET
Es una tienda gourmet, especializada en vinos y delicates como caviar sevruga, jamón serrano, pastas, salsas y mermeladas. Cuenta con una selección de los mejores vinos del mundo. También ofrece otros productos como libros y accesorios. Además se organizan e imparten talleres, cursos, enotours y gastrotours.
TE RECOMENDAMOS…
1. Argentina
Tinto Bodega del Fin del Mundo Línea: Special Blend Corte: Malbec, Cabernet Sauvignon y Merlot
Región: Neuquén
2. Australia
Tinto Bodega Varietal
Línea: Penfolds, Grange y Shiraz Región: Sur de Australia
3. Chile
Tinto Bodega: Caliterra Seña
Línea Cabernet Sauvignon, Merlot, Carménère, Cabernet, Petit Verdot Región: Valle de Aconcagua
ZONA POLANCO
ENO
Es un pequeño espacio gourmet, que también cuenta con cafetería. Se ofrecen quesos nacionales e im- portados, embutidos, pan horneado, café, té, aceites y sales para combinar con distintos platillos y una fina selección de vinos nacionales y extranjeros, que incluye las novedades de cada temporada.
TE RECOMENDAMOS…
1. España
Tinto Ribera del Duero Región: Condado de Oriza
2. Argentina
Postales del Fin del Mundo Línea Malbec-Syrah Región: Patagonia
3. México
Vino de Piedra Región: Ensenada
ZONA SANTA FE
ENVINARTE
La tienda ofrece exclusivamente vi- nos mexicanos. La mayor parte de sus etiquetas son de Casa de Piedra y de otros productores del Valle de Guadalupe en Baja California. Es ideal para conseguir vinos artesanales que no se encuentran en cualquier tienda. Tienen vino por copeo, paninis, ensaladas y tablas de quesos. Ofrecen cursos sobre el vino y otras delicias como el aceite de oliva y el chocolate.
TE RECOMENDAMOS… ¡VINOS MEXICANOS!
1. Acento
Uva: Grenache
Cosecha: 2009
Región: Valle de Guadalupe
2. Antitesis rosado
Uva: Monastrell y Moscatel Cosecha: 2009
Región: Valle de Guadalupe
3. Espuma de Piedra +ZN, Casa de Piedra
Uva: Zinfandel
Cosecha: 2010
Región: Valle de Guadalupe
4. Emblema
Uva: Sauvignon Blanc Cosecha: 2008
Región: Valle de Guadalupe
5. Nuva
Uva: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Moscato de Canelli
Cosecha: 2012
Región: Valle de Guadalupe
6. Nebbiolo
Uva: Nebbiolo Cosecha: 2010 Región:Tecate
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